โฮมเบเกอรี่ คือธุรกิจเบเกอรี่ที่ทำเองที่บ้านซึ่งดำเนินการจากห้องครัวในที่พักอาศัย (มีเตาอบ เตา และตู้เย็นเพียงเครื่องเดียว) เพื่อผลิตขนมอบโดยเราสามารถอบเค้ก บราวนี่และคุกกี้และจำหน่ายทางออนไลน์ แบบทั้งมีหน้าร้านและไม่มีหน้าร้านก็ได้ เป็นขนมที่ทำด้วยตนเองโดยนำไปร่วมกิจกรรมของชุมชน งานเทศกาล และตลาดเป็นต้น ต่อมาพัฒนาเป็นธุรกิจที่เติบโตรวดเร็วแบบฉุดไม่อยู่ มีทั้งเค้กอบใหม่ส่งขายวันต่อวัน และการผลิตแบบสั่งทำโดยเฉพาะ นับเป็นช่องทางทำเงินที่น่าสนใจ และเริ่มต้นไม่ยาก งบประมาณต้นทุนไม่สูงนัก ใช้เวลาอบภายในไม่กี่นาทีด้วยเตาอบทั่วไปก็อบขนมเค้กแสนอร่อยได้แล้ว นอกจากนี้ยังสามารถโปรโมทผ่านสื่อสังคมออนไลน์ เรื่องสร้างรายได้จึงง่ายอย่างคาดไม่ถึง และกลายเป็นธุรกิจในฝันของใครหลายคนในปัจจุบัน
สิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับ โฮมเมดเบเกอร์รี่ ( Homemade Bakery ) มีดังนี้
- การควบคุมคุณภาพ: คุณจะได้รับขนมอบแบบโฮมเมด อบตามสั่งเสมอไม่มีของค้างและอบใหม่ตั้งแต่ต้น ด้านคุณภาพเห็นได้ชัดเจนว่าในสินค้าเค้ก โฮมเมด ย่อมมีคุณภาพมากกว่าการธุรกิจ เบเกอรี่ ( Bakery ) แบบรับมาขายไป เนื่องจากเค้ก โฮมเมด ผู้ประกอบการสามารถคัดเลือกวัตถุดิบได้ด้วยตนเอง ควบคุมการผลิตเอง ทำให้ได้สินค้าที่สดสะอาด และได้มาตรฐานมากกว่าการรับมาขาย กลุ่มลูกค้าส่วนมากยังให้ความนิยมในสินค้า โฮมเมด มากกว่าอีกด้วย
- ความอุ่นใจ:คุณสามารถมั่นใจได้ว่าขนมอบของเราปลอดภัยสำหรับคุณ เพื่อน และครอบครัวของคุณ โดยไม่ใส่สารกันบูดหรือสารเสริมใดๆ
- ความโปร่งใส:คุณจะรู้อยู่เสมอว่าคุณกำลังซื้ออะไร ได้ของที่สดใหม่ (และหากคุณมีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับส่วนผสม สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้) คุณจะได้เพลิดเพลินไปกับเค้กที่แสนอร่อย
- ทางเลือก:คุณจะได้สิ่งที่ร้านค้าและส่วนผสมสำเร็จรูปไม่สามารถให้ได้— ของดีแบบโฮมเมด (โดยเฉพาะถ้าคุณต้องการเค้กแบบไม่มีกลูเตนหรือทานอาหารคีโตก็สามารถแจ้งได้ค่ะ )
- ความพร้อมใช้งานและความยืดหยุ่น:คุณสามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้ ตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน และรับสินค้า ให้จัดส่ง หรือจัดส่งก็ได้ค่ะในระยะทางไม่เกิน 2 กิโลเมตร
