Posts by admin

ทำไมเราจึงกินเค้กซุงหรือที่เรียกว่า Yule log ในช่วงคริสต์มาส ก่อนยุคกลาง ในฤดูหนาว ครอบครัวต่างๆ จะมารวมตัวกันรอบเตาผิงและเผาไม้ซุงขนาดใหญ่ที่ตกแต่งอย่างสวยงามซึ่งเจิมด้วยไวน์และเกลือ เถ้าถ่านเหล่านี้ใช้ในการขับไล่วิญญาณชั่วร้ายและเชื่อกันว่ามีประโยชน์ทางการแพทย์ ในอดีต Yule log ได้พัฒนาจากไม้ซุงที่ให้ความอบอุ่นและความปลอดภัยมาเป็นไม้ซุงที่แบ่งปันความรัก ต้องขอบคุณช่างทำขนมปังชาวปารีสที่ทำให้เค้กซุงเป็นที่นิยมในศตวรรษที่ 19 ทำให้ทุกวันนี้เราสามารถเพลิดเพลินกับการกินเค้กซุงกับคนที่เรารักได้
คุณอยากกินเค้กซุงสักชิ้นไหม? หากคุณรู้สึกว่าการซื้อเค้กทั้งชิ้นแพงเกินไป คุณสามารถกินเค้กชิ้นเดียวที่ Barcook ได้ ลองชิมดู ทั้งสองรสชาติอร่อย! อย่าพลาดข้อเสนอพิเศษสำหรับเค้กทั้งชิ้นสำหรับผู้ที่ซื้อก่อนกำหนด! ข้อเสนอพิเศษ EARLYBIRD
• ส่วนลด 15% เมื่อสั่งซื้อล่วงหน้าก่อนวันที่ 17 ธันวาคม 2018
• จะได้รับคูปองมูลค่า $5 เพิ่มเติมสำหรับการสั่งซื้อก่อนวันที่ 10 ธันวาคม
ข้อกำหนดและเงื่อนไข
การสั่งซื้อจะต้องทำล่วงหน้า 2 วันทำการก่อนรับสินค้า ชำระเงินสดที่ร้านของเราเมื่อสั่งซื้อ คูปองมูลค่า $5 ใช้ได้จนกว่าสินค้าจะหมด

Story and Tradition of Yule Log Cake

การกินเค้กมีประโยชน์อะไรบ้าง?

ประเพณีการกินเค้กในงานเฉลิมฉลองมีมายาวนานในหลายวัฒนธรรมทั่วโลก เค้กที่ตกแต่งอย่างประณีตสวยงามสามารถเติมสีสันให้กับงานเฉลิมฉลองและทำให้เป็นงานที่น่าจดจำได้ งานฝีมือการอบขนมได้พัฒนาไป ทำให้เค้กกลายเป็นสินค้าฟุ่มเฟือยในตัวของมันเอง งานเฉลิมฉลองจะสมบูรณ์แบบไม่ได้เลยหากไม่มีเค้ก และเค้กที่คุณมีจะช่วยกำหนดบรรยากาศให้กับงานของคุณ

ใน ปัจจุบัน บริการส่งเค้กประเทศไทยให้บริการอย่างสะดวกง่ายดาย ทำให้การส่งเค้กนั้นง่าย ไม่ว่าจะเป็นการส่งผ่าน Grab หรือทางร้านจัดส่งเอง สามารถส่งถึงประตูบ้านของคุณได้เลย

อย่างไรก็ตาม เค้กไม่ได้มีไว้สำหรับโอกาสพิเศษเท่านั้น ยังสามารถรับประทานเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตเพื่อสุขภาพ เช่น เป็นของว่างหรือของขบเคี้ยวในเวลาใดก็ได้ในแต่ละวัน คัพเค้กอาจเป็นตัวเลือกที่ดี หากคุณรู้วิธีเก็บคัพเค้กให้เย็นในขณะเดินทาง คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับขนมแสนอร่อยเหล่านี้ได้ที่บ้าน ในที่ทำงาน หรือจะนำไปรับประทานกับเพื่อนๆ ก็ได้

เค้กก็เหมือนกับสิ่งดีๆ ทั้งหลายที่ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ แต่จากการวิจัยพบว่าการกินเค้กมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะเค้กมีสารอาหารบางชนิดและช่วยทำให้เราอารมณ์ดีขึ้น

ในบทความนี้ เราจะเจาะลึกรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของการกินเค้ก และวิธีที่สามารถช่วยให้มีชีวิตที่มีสุขภาพดีและมีความสุขได้

เพิ่มอารมณ์ดี

เค้กสามารถให้พลังงานอย่างรวดเร็ว ช่วยให้คุณมีสมาธิและอารมณ์ดีขึ้น การกินเค้กสามารถกระตุ้นการผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารเคมีในสมองที่ควบคุมอารมณ์และความสุข และเอนดอร์ฟิน ซึ่งเป็นยาแก้ปวดตามธรรมชาติที่ส่งเสริมความรู้สึกพึงพอใจ เค้กยังกระตุ้นการหลั่งของโดปามีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่เกี่ยวข้องกับความสุขและรางวัล ซึ่งสามารถทำให้คุณรู้สึกพึงพอใจและมีความสุข

ให้พลังงาน

เค้กเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญ เมื่อแปลงเป็นกลูโคสแล้ว คาร์โบไฮเดรตจะถูกส่งไปที่เซลล์ของเราเพื่อใช้เป็นพลังงาน เค้กสามารถเป็นแหล่งพลังงานที่รวดเร็วและง่ายดาย โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ทำกิจกรรมที่ต้องออกแรงทางร่างกาย เช่น กีฬาที่มีความเข้มข้นสูงหรือแรงงานที่ต้องใช้แรงกาย นอกจากนี้ หากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ เค้กยังช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของเราได้อีกด้วย เนื่องจากเค้กสามารถเพิ่มการผลิตเอนไซม์ที่ช่วยย่อยอาหารและเปลี่ยนเป็นพลังงาน

มีสารอาหาร

เค้กมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น ไข่ ซึ่งถือเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี รวมถึงแคลเซียมและวิตามินดี ผลไม้และถั่ว ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถช่วยส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคได้ นอกจากนี้ ส่วนผสมเหล่านี้ยังช่วยเพิ่มการทำงานของสมองและป้องกันการเสื่อมของระบบประสาทโดยส่งเสริมการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง

เค้กยังมีส่วนผสมที่เป็นประโยชน์ต่อการทำงานของสมองอีกด้วย โกโก้เป็นตัวอย่างหนึ่งของส่วนผสมทั่วไปในเค้กที่มีฟลาโวนอยด์สูงซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการรับรู้และความจำ

เสริมสร้างความสัมพันธ์ทางสังคม

เค้กเป็นของที่มักถูกใช้ในการเฉลิมฉลองและสังสรรค์ เช่น วันเกิดหรืองานแต่งงาน การแบ่งปันเค้กกับเพื่อนหรือครอบครัวช่วยสร้างความรู้สึกเป็นชุมชน ความสุข และความผูกพัน นอกจากนี้ยังเป็นวิธีแสดงความรักหรือความกตัญญูต่อผู้อื่นอีกด้วย

ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์

การอบและตกแต่งเค้กเป็นกิจกรรมที่ต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์สูง การเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม การออกแบบรูปลักษณ์ของเค้ก และการทดลองรสชาติต่างๆ ล้วนช่วยให้รู้สึกประสบความสำเร็จ การอบเค้กยังช่วยคลายเครียดและปรับปรุงสุขภาพจิตได้ เนื่องจากเราจดจ่อกับงานและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ขึ้นมาเอง