- เค้กการ์โตว์ช็อกโกลา มาจากภาษาฝรั่งเศสค่ะ Gâteau au chocolat เพราะที่ฝรั่งเศสเป็นต้นกำเนิดของเค้กชนิดนี้ โดยเค้กตัวนี้ฮิตมากๆ ที่ญีี่ปุ่น โดยจะเป็นเนื้อลักษณะเนื้อนุ่ม ด้วยเนื้อที่บางเบา เวลาออกจากเตาอบแล้วหน้าจะยุบลงเล็กน้อยแต่ก็ดูสวยงามตามธรรมชาติ ทางเราสลับชั้นด้วยดาร์คช็อคโกแลตแท้มีรสชาติหอมมัน ขมเล็กน้อย แต่เข้ากันดีกับเนื้อเค้ก ปิดทับด้วยวิปครีมนมสด เนื้อนุ่มมาก แต่งด้วยวิปครีมโดยใช้สกูปตักไอติมตักให้เป็นสกูปเล็กๆ ประดับเชอร์รี่แดงหรือผลไม้สีแดง
- สั่งเค้กล่วงหน้า 2-3 วันขึ้นไปนะคะ
- รสชาติค่อนข้างเข้ม ไม่เหมาะสำหรับเด็ก
- ขนาดของผลไม้อาจมีไม่เท่ากันตามแต่ฤดูกาล
- สินค้าสามารถจัดคล้ายคลึงตามรูปภาพที่แสดง หรือแตกต่างกันเล็กน้อยตามขนาดของปอนด์เค้ก
- หากมีการเขียนหน้าเค้กทางร้านขออนุญาติจัดเรียงตามความเหมาะสมเพื่อให้สามารถเขียนหน้าเค้กได้ค่ะ
การเก็บรักษา
- ควรเก็บไว้ในตู้เย็น โดยใส่ภาชนะที่มีฝาปิด จะทำให้เก็บได้นานขึ้น
- สามารถเก็บในตู้เย็นได้ 5 วัน ยิ่งแช่เย็นยิ่งฉ่ำอร่อย
การรับประทาน
- สามารถรับประทานได้ทันทีหลังออกจากตู้เย็น
