Opera Cake เค้กโอเปร่าเค้กแบบชิ้น

Opera Cake เป็นเค้กสัญชาติฝรั่งเศส ดั้งเดิมประกอบด้วยชิ้นเค้ก Almond Sponge หรือที่เรียกในภาษาฝรั่งเศสว่า Joconde พรมด้วย coffee syrup แล้วปาดด้วย coffee buttercream และ chocolate ganache แล้วราดด้วย chocolate glaze บนหน้าเค้กอีกที

การเก็บรักษา

• ควรเก็บไว้ในตู้เย็น โดยใส่ภาชนะที่มีฝาปิด จะทำให้เก็บได้นานขึ้น
• สามารถเก็บในตู้เย็นได้ 3-5 วัน

การสั่ง

• สั่งขั้นต่ำ 4 ชิ้น

การรับประทาน

• หลังออกจากตู้เย็นรอให้ช็อคโกแลตคลายเย็นสักครู่ค่อยรับประทานค่ะ